韓若秋先是看了一眼這些烤田雞的顏色,看上去還勉強,除了個別有一點點糊,韓若秋接過韓若夏遞來的田雞,小小的咬了一口,慢慢咀嚼之後評價道:“初次嘗試,能將田雞烤到這個份上,還是極有天賦的,首先我們來看,這田雞的表皮你做到了色澤金黃,雖然有個別烤糊了一點,但這也是一件可以在以後多注意一點,就能夠避免的小事。
”
“其次這個口感,你還是做的非常好,表皮酥脆,內裡滑嫩,吃上去味道鹹淡適中,辣椒面也保證隻是增香,增辣,卻沒有烤糊的狀態。
”
“一句話總結,你是有做菜天賦的。
”
“你們兩姐妹搞這麼半天,就是為了看若夏有沒有做菜天賦?
”趙英和韓鐵牛看了半天,才整明白這兩姐妹究竟在幹什麼!
“對!
”
“這做飯有什麼天賦不天賦的,隻要肯用心認真的去學,什麼學不會?
即便再笨拙,不還有勤能補拙一說?
”趙英覺得女人會做飯那就是天生的。
“娘,你這說法不對,這做飯還真就要看有沒有天賦,有些人做飯,即便她已經看過別人千百遍,到他手上卻是一看就會,一做就廢。
”
韓若秋不好說自己就是這種人,前世網絡發達,她知道不少菜譜,很多都是背的滾瓜爛熟才上手,而且每一步都是按照菜譜上的走,可結局做出來的樣子,那都是一言難盡。
“還有這說法?
自古女人不就都會做飯?
我剛會走路的時候,就跟著你外婆在廚房裡幫忙打雜,一天他們都下地去忙了,我在家裡閑的無聊,就想著幫他們把飯菜做好,這樣他們回來就可以吃飯休息。
”
“那個時候我才四歲,站著還沒有竈台高,我愣是用闆凳墊著站上去瀝米,然後把比我還大的甑子放進鍋裡,用水瓢把瀝過水的二米飯一瓢一瓢咬進去,最後蓋上蓋子蒸飯。
”
“等你們外婆回來的時候,看見家裡煙囪冒煙,還以為是家裡失火了,趕緊跑進廚房一看,就看見我一張臉變的像黑炭頭一樣,而鍋裡蒸的米飯都快熟了。
”
“娘,那咱外婆沒有打你?
”一個四歲的孩子竟然敢在家裡煮飯,這簡直就是玩火,萬一出事,那還了得?
“沒有!
她隻是說我還太小,煮飯的活還輪不到我,叫我長大了才幹。
可我就是心疼他們早出晚歸的幹活,七歲的時候,就開始正式接管家裡的活計。
”
“那咱外婆還真是膽子大不說,還十分疼愛你。
”
“那是,你外婆的性格很好,你外公和他過了一輩子,兩人愣是沒有紅過臉,拌過嘴。
”
“你和爹不是也一樣嗎?
所以我和若夏都覺得很幸福呢!
”家教這東西,真的是會潛移默化的,都說一個好女人旺三代,一個壞女人能毀滅一個龐大的家族,這一點還真不假。
就老韓家,最早的時候也是有田地的,可是隨著時間的推移,這家裡的田地一賣再賣,待到韓光宗考到童生那一年,這家裡的田地也就徹底賣光了,如今隻剩下租地種。
“若夏,你看咱娘就是天生的廚藝高手,而你是咱娘的女兒,這是有基因遺傳的,所以你要相信自己,我們全家就等著你將來做大餐給我們吃了。
”