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第一百零二章 炸醬面與小酥肉

重生之食全酒美 芝士肉卷 4053 2024-01-31 01:09

  随着人們對美食愈發關注,越來越多的美食節目如雨後春筍冒出。

  從一開始的《天天廚藝大會》這種單調的比賽節目,到後來《明星廚房》、《大廚教你學做菜》、《天下美食》等一些普通的電視節目,再到與美食有關的脫口秀、明星去做菜的真人秀等等,美食節目的質量普遍提升,但到底是良莠不齊。

  如今國内比較受到矚目的美食大賽是官方支持的《廚之神》,基本是三年辦一次,在這裡可以看到資曆深厚的國寶級烹饪大師同台競技,這就相當于武俠小說中的“華山論劍”,若在節目中拔得頭籌,便是全國公認的“廚神”了。

  除此之外,一些明星去野外利用現有食材煮菜的《野食》也因為明星效應備受關注,還有就是最近新出的《大食話》因為符合年輕人的心理,主持人和嘉賓都很豁得出去,這檔美食脫口秀的收視也迅速飙升,一時之間圈粉無數。

  忙碌了一天的人們在吃飯或者閑下來時也會挑選美食節目看,此時《巅峰之味》的回歸也滿足了不少人。

  在電視上看的觀衆普遍是年齡稍大的,這其中有上班族,有老人,也有純粹熱愛美食的人們,而在視頻網站上觀看節目的就更為年輕化了,有小小年紀就對做菜感興趣的中學生,也有不少大學生或是職場新人,他們才是發送彈幕的主力軍。

  在國内彈幕的普遍含義是指在視頻網站上面看視頻時發送的評論,這種評論以在屏幕上飄過的形态發送,可以給人們産生一種“正在互動”的錯覺,雖然大家發送屬于自己的彈幕的時間都是不一樣的,但都會在發送彈幕時那特定的時間點出現。

  就比如視頻中男女主正處于暧昧階段頭離得很近時,一定會出現很多寫着“按頭小分隊”的彈幕,這些彈幕的發送時間不一樣,但在這一刻,所有人都有着相同的主題。

  胡菜菜雖然已經畢業很久了,但仍舊沉迷于二次元文化,因此看視頻時也習慣打開彈幕。
《巅峰之味》第三期還沒有更新時,她就已經打開了視頻軟件守着更新,直到直播開始,她也跟着激動地點了進去,廣告結束後迅速地在彈幕欄裡打了“第一”二字發出去,可惜比别人慢了一步。

  ……好氣!

  這次在線觀看人數有5000多人,并且還在不停的上漲,有很多人都不知道第三季已經播出了,現在才找到了節目直播的地方。

  彈幕已經開始讨論了起來。

  “第三季竟然已經播了好像沒怎麼宣傳的樣子啊?
要不是過年看到電視台重播我都不知道。

  “啊啊啊,過年時都沒播,年後第三期回歸,我來了!

  “我也是過年時看到的重播,不然都不知道它已經播了。

  “大三狗,來學剪輯。

  “同大三狗,我是學編導的,老師說讓我們看這個學攝影和構圖。

  現在已經是晚上了,胡菜菜特地提前去了酒香人家要了一些吃的打包,不過遺憾的是她今天也沒見到鳳緻。
最近鳳緻越來越忙了,胡菜菜也不好打擾她。

  雖然胡菜菜現在正在控制體重,但時不時地還是會給自己“放假”,拿一天的時間出來想吃什麼就吃什麼,大吃大喝也不怕。

  這次胡菜菜要了一盤小酥肉,一份香辣蝦,一碗炸醬面,附贈一杯花茶,又點了一份玫瑰芝士蛋糕當做飯後甜點,忙得根本沒時間發彈幕!

  炸醬面沒有什麼正宗之分,一家一個做法,用肥瘦相間的五花肉切丁,入油煸炒,變色後加入姜末和調好的黃醬、老抽等調料,熬醬是一個耐心活兒,要不停地攪拌翻炒以防止糊鍋,等到把醬裡的水分熬幹,油都浮起來時就可以出鍋。
手擀面煮熟,過一遍冷水撈起來,菜碼有黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲、黃豆和豆芽,再舀上一大勺肉醬,黃豆大小的肉粒沾滿了濃香的醬汁,拿筷子随便拌一拌,确保每根面條上都沾上了肉醬,胡菜菜拌好後直接吃了一大口,吸溜進了滑嫩的面條,肉醬鹹淡适中,卻格外香,嘴上都沾上了醬。
肉粒被煸炒出香味兒,裡面的黃瓜絲在醬香濃郁間帶來一絲絲清新,一碗肉醬面是看視頻或者加班時最好的伴侶之一,它不會喧賓奪主,也不是什麼世間難得的美味,就這樣簡簡單單的一碗炸醬面,卻能讓人産生一種滿足感。

  胡菜菜一邊吃着面,一邊夾上了一塊兒酥肉,這酥肉炸得金黃酥脆,這肉是提前腌制過的,已經很入味兒,吃了也完全不膩人,肉香與花椒香、雞蛋面糊香混在一起,酥脆的小酥肉胡菜菜能自己吃一盤!

  如果嫌味道淡的話,店裡還配了一小盒調好的辣椒粉,撒上之後又是另一種不同的感受。

  店内的辣椒粉很是香辣,裡面還有芝麻和孜然,雖然是幹的調料,可一旦灑在酥肉上,再吃到口中就會有種燒烤的味道。

  胡菜菜吃了一會兒,節目已經播放到了主持人讓四組人拼地圖,随後去今天工作的餐廳。

  鳳緻這組因為地圖中的兩片被風吹跑了,所以剩下的人都是一臉生無可戀。

  彈幕再次活躍起來。

  “哈哈哈哈哈哈雖然很心疼但是很想笑怎麼回事?

  “這陣風真的把紙片吹得好遠啊!
快跑啊!

  “追不上了!

  “也不用追吧,萬一丢的這兩片沒什麼用呢?

  “哈哈哈哈哈哈天啊,生無可戀.jpg”

  “鳳緻她在幹嘛啦!
第一次看到小姐姐如此絕望的神情。

  “我覺得鳳緻心裡一定在說:這群豬隊友,帶不動,帶不動。

  胡菜菜本來也是挺為鳳緻擔心的,結果看到這條彈幕後差點沒笑出來,急忙放下手中的筷子,給這條彈幕點了個贊。

  這時有一個追着地圖碎片的人回來了,餘下衆人紛紛歡呼起來。

  後期給他們配上了“我們的英雄!
”的字樣,衆人蹲在地上一陣手忙腳亂,結果發現找回來的這地圖碎片上也并沒有有用的信息。

  “心碎X9!

  後期一看就是年輕人,非常懂現在年輕人們的點,但由于這節目同樣也面對中老年電視觀衆,所以也不會玩太多網絡上的梗,而是用一些通俗易懂的語言和醒目的字體來達到理想中的搞笑效果。

  這時最後一位去追紙片的廚師選手也回來了,後期又配上了“我們的英雄2号”的字幕,随着衆人的期望而來的,是他手中的空空如也。

  接着,在其餘人的逼問下,畫面又接上了剛才發生的事情。

  英雄2号眼睜睜地看着自己的紙片被風吹到了水池裡。

  當時可以說是整個人都是震驚的了。

  “哈哈哈哈哈哈什麼鬼啦,節目組故意刁難他們是不是!

  “倒計時已經開始了,好心急啊。

  “對啊。

  彈幕紛紛表達自己的擔心,而這個時候畫面已經轉向了别的組。

  當三組組員都到了各自的餐廳并且見到了他們的主廚後,A組還留在原地吹風……

  彈幕1:“心疼。

  彈幕2:“心疼+1。

  彈幕3:“天啊為什麼這個蕭佩妮還在啊節目組也太偏袒了吧?

  彈幕4:“你們看周嘉年發的微博了嗎我也不知道他想表達什麼。

  彈幕5:“上期後面的采訪看得我要打人了,那蕭佩妮一看就很婊還說什麼怕别人噴周嘉年,氣死我了。

  眼看着彈幕就要往奇怪的方向發展去了,這個時候白寒告訴A組人,他們工作的廚房就是彩虹飯店。

  一群人飛快地跑了起來,跑丢了一個攝影師。

  随後他們就在後廚見到了穿着黑色廚師服的周嘉年。

  “真的有點兒好看啊這個評委!

  “等等,我有一種不祥的預感。

  “我想起來了上期預告,周嘉年确實和蕭佩妮一組的,看着吧,感覺他們兩個又要作出事情來。

  接下來彈幕就不停在噴周嘉年對選手差别待遇,噴他看蕭佩妮的目光不對,噴他叫蕭佩妮為Penny,噴蕭佩妮什麼也不會就一直在榨汁,而鳳緻雖然不怎麼說話,但安靜着做糕點的樣子還是讓觀衆們十分喜歡。

  “她看食物的目光好溫柔啊。

  屏幕上,鳳緻正在捏一個糕點,彈幕紛紛表示說想吃她親手做的東西,也有一些奇葩彈幕表示想成為她手中的糕點讓她摸。

  “……噫!
”胡菜菜不禁發出了聲音,不過看到這個時候都沒看到有人故意說鳳緻的不好,她十分開心。

  後廚要求質量和速度,周嘉年雖然笑眯眯地但是格外嚴格,吓得彈幕也都不敢說話,再後來等到蕭佩妮突然被同組的另一位女廚師罵起來時,看到這的觀衆們都十分激動。

  “就早點罵她啊!

  “這個叫熊安的脾氣太火爆了吧!
但是罵得好爽!

  “對啊蕭佩妮什麼也不會還留了這麼久簡直是黑幕。

  “我簡直不想看見這個戲精委屈臉的模樣了。

  視頻進展到蕭佩妮一臉委屈地要走,周嘉年讓她回來,蕭佩妮頓了頓,然後轉過身,眼裡似乎還閃動着淚光。
她說:“反正你們還不是信她的。
”說完就扭頭走了。

  彈幕:“……”

  “不是吧?
拍偶像劇呢?

  “大姐你以為你在談戀愛嗎?

  “我受不了了!
啊我想看明天的重播版,看直播不能跳過,好折磨!

  “我真的是服了!
看她這可憐樣别人還以為咋地了呢!

  “對啊,自己做不好還要使性子,煩死了。

  “……難道隻有我一個人覺得她還挺招人疼的嗎……”

  “對!
隻有你一個人覺得!
你是天你是光你是唯一的神話行了吧!

  “我感覺周嘉年真的喜歡上了她诶,你看他肯定會追出去找她單獨談話的。

  “我真的是煩死那種到哪也不配合的人了我們辦公室就有一個,天天圍着老闆轉也不幹活,煩死了。

  “等等,你怎麼知道那不是你未來的老闆娘呢?

  “……我們别做那麼可怕的假設。

  正因為電視上也播放了廣告,網站上的直播也是同步的,所以趁着廣告的時間許多在線的人都聊了起來,彈幕刷得很快,在線觀看人數也上升到了一萬多人,胡菜菜吃完了一整碗炸醬面,但還是停不下來自己去拿香辣蝦的手。

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