莫日根老人如約而至。

　　随同老人一起來的，還有一大群羊和九匹馬。

　　羊群是按照約定，給長勝堡的軍民提供現場鮮奶的。

　　九匹馬依着草原的風俗，叫做一個九，老人說是琪琪格的嫁妝，其中的那匹白馬是專門送給孫一的。

　　這是擺在明處的賄賂選票，鐵木營上下卻沒法拒絕。

　　而且鐵木營也實在是急需大牲口。
一匹馬的消耗頂得上六個士兵，所以楊日天輾轉來到郎山川的途中，皮糙肉厚好養活但不能下崽的騾子留了一些，嬌貴的馬匹舍棄了很多，牛則一頭也沒有。

　　孫一同老人寒暄之後，提出了一個建設性的想法。

　　孫一提議，長勝鄉正在忙着開墾土地，和勝的遊牧人幹脆趕着牛群下來，由長勝鄉租用和勝的牛耕地，租金用日後的糧食支付。

　　孫一後世的蒙族哥們有句話，“家财萬貫，帶毛的不算”。
說的是遊牧民牛羊成群，折合成人民币輕易就上了百萬，卻過着貧苦的日子。
就是因為放牧實在是一個投入大、周期長、風險大的行業，遊牧過程中沒有現金流入，還要不停地投入，幾年不間斷的辛苦勞作隻要一個天災就能讓你一夜回到解放前。

　　和勝的百姓隻要趕着牛群下來且牧且耕，就能有收入，長勝的百姓多得了土地，雙赢。
孫一為自己這個天才的想法感到激動，等着老人的誇贊。

　　莫日根沒說話。

　　琪琪格扽了扽孫一的衣角，拼命地搖頭，”一哥，和勝的牛不會耕地。
”

　　孫一愕然，牛居然不會耕地？

　　莫日根開了口，牛要耕地，有三道關。

　　第一關是牛在小的時候，要先煽掉，要不然牛脾氣太大。

　　第二關是牛在一歲的時候，要穿牛鼻子，牛才能老老實實地被人牽着走。

　　第三關就是牛長到可以犁地的時候，要請專門的師傅來馴服，一要耕牛走得直，二要耕牛到了地頭會拐彎。

　　和勝的牛都是肉牛和奶牛，早錯過了成為耕牛的時候。

　　孫一尴尬地笑笑，“看來我不僅五谷不分，六畜更摸不着門。
”

　　莫日根開解道：“力德爾的這個主意倒是好主意，我回頭讓人用馬試試。
”

　　孫一眉毛挑了起來，不敢相信，“馬也能耕地？
”

　　莫日根老人寬厚地笑笑，“和勝也有土地，這兩年都是馬耕。
”

　　孫一搖搖頭，“算了算了，讓長勝鄉和你們直接協商吧，你們就是拿綿羊耕地我也不管了。
我還是老老實實摻乎些自己有把握的事吧。
”

　　比如高效打酥油的機器，孫一就很有把握，而且已經試制成功了。

　　說實話，工匠們這麼快就能拿出樣機，孫一根本就沒想到。

　　從和勝回來，孫一就向工匠交代了研制打酥油機的任務。
沒想到一名耒耜廳的大把式，不，現在叫博士了，脫口而出，“這事情扇車就能幹，容易得很！
”

　　扇車是一種農具，用來揚谷。
就是在莊稼收割和脫粒之後，用扇車把糠秕、碎稻稈和籽粒分開。

　　手工揚谷叫做揚場，在有大風時将谷粒抛入空中，糠秕被風吹走，而籽粒落到地上，其速度緩慢而又費力。

　　古代中國的工匠們在漢代就發明了扇車，又稱“風扇車”。
倒入風扇車加料鬥中的谷物，不停地受到扇輪旋轉産生的強大氣流沖擊。
風把糠秕通過一個位于扇車尾部的漏孔吹到地上，籽粒則滑落到扇車下面放着的盛器裡。

　　扇輪由一根木軸和固定在其上的六到八片扇葉構成，安裝在圓形的箱體内，可以用手搖的小曲柄來操作，也可以由與曲柄相連的腳踏闆來操作，這樣操作人員就可以騰出手來同時幹其他的活。

　　《武經總要》、《天工開物》都有扇車的記載，《天工開物》還配有扇車的插圖。
扇車綜合利用流體力學、慣性、杠杆等原理，是世界農具史上的“高科技”産品，在中國一直使用到1970年代。

　　扇車于公元1700年至公元1720年之間由荷蘭船員帶到歐洲。
而在此之前，西方主要是用揚谷和用簸箕簸谷的辦法。
他們驚奇地發現，來自中國的扇車一天能加工17桶谷（一桶約等于1.6立方米）。
歐洲的工程師雷厲風行地改進了設計，使之适合于歐洲谷粒的大小，并使之與機器打谷結合起來。

　　樹林子老營的工匠們已經做出了兩台現成的扇車。
運來的一台扇車當晚孫一和工匠們就完成了改裝，依着明朝的風俗習慣，凡是能轉的都叫車，被命名為“奶油車”。

　　孫一帶着莫日根來到“奶油車”樣機前。

　　這台機器有半人來高。
原來的谷物入料口改成了入奶口，鮮奶由入奶口直接進入扇輪箱體，在扇輪的擊打和攪拌下，被甩到箱體側面原來出風口的高度。
在這裡鮮奶進入奶道，在重力的作用下經過一小片蘆席的過濾後重新回到扇輪箱體。
周而複始的擊打和過濾，在蘆席濾網上就會逐漸沉積下白花花黏糊糊的奶油。
隻要更換蘆席濾網，整個過程就可以連續不斷的進行。

　　琪琪格興奮地給莫日根演示。

　　她惦着腳尖把一桶剛擠的羊奶倒入“奶油車”，腳丫子踩動踏闆，“奶油車”呼呼地響了起來。

　　原來用桶打酥油，要數着打夠一千下。
奶油車的扇輪轉一圈就是八下，一轉眼的功夫扇輪就能轉好多圈。

　　用桶打酥油一千下以後奶裡還有沒有油誰也不知道，現在隻要不停腳，看一眼蘆席片就能知道奶油是不是榨幹淨了。

　　莫日根笑開了懷，

　　“力德爾，我原本是想用鮮奶換一些打蟲子的藥，現在怕是不得不改主意了，要不然回去姑娘們不會饒過我這把老骨頭的。
”

　　孫一幫着琪琪格向奶油車裡加了一桶奶，

　　“莫日根大叔，打蟲子的藥先不要着急。
等你們加入了鐵木營以後就不用拿東西換了，我可是打算是給每個百姓都免費發放幾次打蟲藥的。
”