“什麼好東西?
該不會是高粱餅子吧?
那東西可算不上好東西。
”
“你能不能不要門縫裡看人,你讓我挑一點藥材回家,我保證回報你的絕對不止你那點藥材錢,再說,這本來就是你給少了。
”
“行吧!
你這丫頭,一團豆腐,都能讓你說成一朵花。
”
“嘻嘻,豆腐本來就叫豆花,豆花不是花嗎?
”杜無涯一讓步,韓若秋立刻就笑靨如花的對著杜無涯。
“要什麼,趕緊去和抓藥的藥童說吧!
不過我可提醒你,別過分,不然沒有下次。
”
“放心啦!
我這個人做人做事都是有分寸的。
”韓若秋拍著兇脯承諾之後,就去了櫃台,直接把做十三香的藥材報給藥童。
“你這丫頭,莫不是想自己買藥材回家配藥方吧?
我可告訴你,是藥三分毒,要這東西,可不能亂吃。
”
“多謝你的提醒,放心吧!
我不會亂來的,這些東西真的都是拿來燒菜的。
”韓若秋再次保證,當然這一次她沒有嫌杜無涯嘮叨,完全是因為杜無涯這是出於一片好心。
雖然韓若秋一再保證,可杜無涯還是認認真真的聽了她要的數量,心裡揣摩一番,覺得確實沒有什麼問題,這才繼續給病人看病去了。
韓若秋拿到自己想要的東西,那臉上的笑容也真摯了幾分,給杜無涯告別之後,就飛快的回了家。
“今兒回來的挺早。
”韓若秋到家的時候,家裡還沒有吃午飯,趙英還在做。
“娘,我今天買了肉,咱們中午吃肉。
”韓若秋將籃子裡的豬肉和豬肝拿了出來。
“我的天,這得有好幾斤吧?
你這孩子辛辛苦苦掙點錢,口袋裡就是留不住。
”趙英心疼的不行。
“娘,我沒有亂花,這錢就要花在該花的地方,才能體現它的價值。
你看咱們家裡請人幫忙幹活,要是整天給人吃素,那也不是待客之道不是?
他們可都是在幹力氣活,這肚子裡沒有油水,怎麼有力氣?
”
“我知道該花,可你也能省著點啊!
你買個一斤肉回來,咱們再就著白菜梗子炒上他一大盤,不也是好菜?
”
“娘,那樣吃,可就一點油水都感受不到了,這吃肉啊,還是得大塊大塊吃,才有感覺。
”
“嗯,那就是在吃錢的聲音,當然是有感覺。
”趙英懟了韓若秋一句。
“娘,你相信我,我有能力支付這麼一點買肉錢。
”韓若秋說完就直接搞了一個小火堆在竈頭旁邊,把豬肉皮拿上去燒了燒,然後才在鍋裡用熱水清洗幹淨,冷水下鍋,放一點生姜和她挖回來的野蔥,蓋上鍋蓋煮。
等鍋裡的水煮開,韓若秋往裡加了半瓢冷水,等水再煮開,她又往鍋裡加半瓢冷水,如此反復加了三次冷水,鍋裡的白肉就已經煮熟。
韓若秋將白肉撈出來晾著,這才將就著鍋裡的煮肉湯,打了一個野菜湯。
然後把洗幹淨的豬肝切薄片,用鹽,生姜,大蒜腌制,又把白菜梗子切絲,綽水之後撈出備用。