韓若秋卻是斬釘截鐵的回答:“對。
”
“行吧,你啊你折騰,要是這辦法真的管用,那下次咱們就這麼來,不過這豬大腸以後還是少買,加上那買面粉的錢,咱們上好的豬肉也能割上一斤了。
”
“娘,你這可就算錯了,這一籠豬大腸,清洗幹淨,咱們一家可以吃上三天,可一斤豬肉,咱們就是省著吃,也最多就是吃上一天就沒有了呢!
就是這豬大腸處理起來太麻煩了。
”
“你說的好像也對,隻要有肉吃,洗洗有什麼麻煩的?
你讓開,娘來洗就是了,你隻要告訴娘,這東西該怎麼洗。
”
“就這樣使勁揉搓,你看這些附著在豬大腸上面的髒東西,是不是都出來了?
待會兒咱們再給它翻過來使勁揉搓幾遍就差不多了。
”韓若秋一邊洗,一邊告訴趙英和韓若夏方法,母女三個人用個大足盆洗的起勁。
“行了,娘,你把鍋裡加水吧!
咱們先給它綽個水,然後再鹵。
”
韓若秋將豬大腸和那一塊要送給杜無涯的豬肉直接放進鍋裡,加入生姜和小野蔥,又放了一點白酒進去,這才蓋上鍋蓋讓韓若夏燒火。
趁這個機會,韓若秋跑到趙建業身邊問道:“外公,我娘說你會釀酒,現在還釀嗎?
”
“你問這個做什麼?
小孩子可是不能喝酒的。
”
“我現在已經及笄了。
”
“可你是個女子,也不能喝酒。
”
“外公,我不喝酒,就是想問問你,你家裡還有沒有好酒藏著啊?
”
“有啊!
你和若夏出生的時候,我都為你們釀了女兒紅藏著的,不過要等你們出嫁的時候,這酒才能挖出來。
”
“那你家裡平時就沒有釀點,偶爾喝喝?
”
“有點,不過如今糧食精貴,我每年也就隻是釀一鍋高粱酒,一鍋玉米酒。
”
“我的天,外公,看不出來啊!
你竟然還是奢侈人家,每年家裡竟然還有糧食釀酒。
”
“什麼奢侈人家啊!
你外公我就是好這口,這一天不喝點,人就沒有精神下地幹活。
”
“是嗎?
那你來我家,也沒有見你扛著酒壇子啊!
”韓若秋疑惑的問道。
“在這裡呢!
哈哈哈!
”趙建業拍了拍自己藏在身上的一個牛皮水壺。
“這不是你的水壺嗎?
”韓若秋偶爾看見趙建業打開水壺喝一口,一直以為這是趙建業有隨身攜帶水壺的習慣。
“哈哈哈!
”這個可是我的寶貝!
”趙建業拍了拍,就把水壺打開,遞給韓若秋。
韓若秋伸長脖子嗅了嗅說道:“好酒啊!
”
“你個小丫頭,不喝酒還懂酒?
”
“誰說懂酒之人就一定要會喝酒的?
外公你這可就是小瞧人了喔!
”