蘇小小不解，“出什麼事了嗎？
”

　　姜蘭蘭趕忙解釋，“也沒什麼，就是家裡在給我準備嫁妝，有點亂，你還是先别去了。
”

　　姜家為了讓姜蘭蘭風光出嫁，到婆家有地位，擡得起頭，給姜蘭蘭置辦了不少嫁妝。

　　陪嫁銀子就十兩,其他各種生活用品，也準備得比較齊全。

　　就連櫃子都到縣城買了新的，擺在了院子裡，等到出嫁那日，一同擡走。

　　這麼豐厚的嫁妝,放眼整個大河村，也找不出第二份了。

　　姜蘭蘭也成了村裡人都羨慕的姑娘。

　　蘇小小見姜蘭蘭這麼說，也不再堅持。

　　“好吧，我等你！
”

　　很快，姜蘭蘭拿了五斤黃豆回來。

　　“這些夠嗎？
”

　　“夠了夠了！
”

　　蘇小小拿出相應的錢，“這些錢你收下！
”

　　姜蘭蘭佯裝生氣。

　　“你我之間還這麼客氣做什麼，快收起來，黃豆也不是什麼金貴的東西,日後你做醬油成功了，記得給我送去些就行！
若是黃豆不夠，你再到我家去取。
”

　　蘇小小不禁感歎，姜蘭蘭真是個性子爽朗又大氣的好姑娘。

　　原主能交到這樣的真心朋友，也算是一種幸運。

　　“好吧,等你出嫁那日我去給你添妝。
”

　　“行啊！
你會做醬油嗎？
正好我也沒事，給你打下手吧？
”

　　“求之不得！
”

　　蘇小小找來篩子，把黃豆倒在篩子上，把裡面的雜質篩了篩。

　　“咱們先把壞的黃豆和不好的黃豆挑出來吧！
”

　　兩人坐下來，邊挑黃豆邊聊天。

　　“這醬油怎麼做，你跟我說說呗？
”

　　蘇小小見姜蘭蘭好奇，也沒隐瞞。

　　“做醬油的第一步是蒸豆發酵。
咱們把黃豆挑完，用清水洗淨，浸泡半個時辰，讓黃豆吸飽水變肥大，瀝幹水後，再放到鍋裡蒸三個時辰左右。
”

　　姜蘭蘭不禁感歎，“做醬油這麼麻煩啊？
”

　　“這還沒完呢，要把蒸熟的黃豆放涼，鋪平，放到密閉的環境下加熱發酵。
這個過程大約要六天左右，期間還要翻動攪拌一次，等黃豆表面出現黃綠色的曲黴和酵母菌時，才能取出來。
”

　　姜蘭蘭沒聽明白最後一句話，“曲什麼？
啥菌？
”

　　蘇小小這才意識到，她一時說漏了嘴，竟然把後世的名字說了出來，尴尬地打馬虎。

　　“沒什麼，我也是聽人家說的，我也不懂，就是黃豆變色了就行。
”

　　因為信任，姜蘭蘭也沒再多問。

　　蘇小小繼續道：“把變色的黃豆倒入木桶中，按照五比二的比例加清水攪拌，讓黃豆吸足水分。
再把水倒掉，裝到竹簍内，在上面蓋上棉被，加熱，繼續發酵！
”

　　姜蘭蘭撇了撇嘴，“還要發酵？
”

　　“對啊，要再過四個時辰，把手插進豆子中有熱感，聞着有醬油的香味才行。
這才完成了做醬油的第一步！
”

　　姜蘭蘭無語，“好吧，做醬油真是太費事了，我不問了，你慢慢做吧，若是有需要我的地方，你盡管開口便是！
”

　　“好！
”

　　“對了，你聽說縣城有拐子的事嗎？
”

　　“嗯，知道！
”

　　“你出攤時，可要小心些啊！
”

　　“放心，我不會有事的。
”

　　姜蘭蘭見蘇小小一副滿不在乎的樣子，有些着急，雙手握住蘇小小的肩膀，認真與她對視。